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  • 海拔800~1400公尺的高山金針
    ★ 金針山所產的金針香脆甘甜
    ★ 金針不燻硫磺,符合國家安全標準
    ★ 二氧化硫低於4000ppm以下的「安全金針」
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商品規格及注意事項
保存期限:一年
發現金針一包入:100公克/盒 售價:180元

發現金針二包入:200公克/盒 售價:320元
供應來源
台東縣太麻里地區農會旅遊部(食品營者登錄字號:V-114207501-00000-9)

聯絡電話:089-781531

地址 :台東縣太麻里鄉泰和村曙光街2號
營養標示
每1份量100公克

熱量 :334.0大卡
蛋白質 : 13.6公克
脂肪 : 3.2公克
飽和脂肪 : 0.2公克
反式脂肪 : 0.0公克
碳水化合物 : 62.8公克
糖 : 5.1公克
鈉 :765.0毫克
商品介紹
金針食譜
菜名:金萱胖胖腿
食材:金針(80公克)、雞腿(6隻)、乾香菇(50公克)、糯米(500公克)、油蔥酥(20公克)
           、鹽、高鮮味精、沙拉油、地瓜粉、胡椒粉

作法:(1)糯米洗乾淨泡水20分鐘加水蒸成半熟狀備用
           (2)金針、香菇泡水後,金針切段香菇切絲備用
           (3)雞腿去骨備用
           (4)起鍋加少許沙拉油將香菇、油蔥酥、金針段爆香,調味後(1)拌均勻備用
           (5)將作法(4)材料塞入雞腿內押緊後,放進蒸籠約10-15分即可
           (6)將蒸好之雞腿沾少許地瓜粉油炸至金黃色即可
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